Bleeper,Если это айпад, то по моему в нём есть настройки, связанные с его быстродействием. Вроде бы и всё. Сигнал к вам приходит с минимальной задержкой, а его в свою очередь обрабатывает планшет. Просто так из-за перепрошивки планшета, коптер хуже работать не станет. Успешных вам полётов)))
P.S. Присоединюсь к мнению коллеги, что летать при таких низких температурах крайне рискованно!