Есть такое понятие Motion Blur. Размытие движения. Есть два полярных взгляда на MБ. Это взгляд оператора, которому нужно чтобы МБ был и по больше, и взгляд фотографа, которому в 99% случаев МБ мешает. На любой проф. видеокамере, есть встроенный в камеру набор ND фильтров как раз для понижения выдержки. А теперь детали: видео изображение движущегося объекта снятое с очень короткой выдержкой даст 25 резких кадра в секунду которые будут стробить. Для того чтобы движение было плавным нужно либо увеличить частоту кадров, до 60fps Или размазать картинку длинной выдержкой. Вопреки ожиданиям, вы не увидите нерезкости на видео состоящим из кадров смазаных МБ. Можете проверить на практике с зеркалкой или мыльницей на которой можно настроить выдержку при постоянной частоте кадров. Снятое на 1/30 выдержке динамичное видео смотрится куда более реалистичнее чем совокупность резких кадров. Тут видео принципиально отличается от фотографии.
Таким образом НД фильтр заставляет камеру снимать с более длинной выдержкой. НО! есть риск увеличения чувствительности и ухода в диапазон шумов. К сожалению Гопро не дает информации по текущщмму ISO и выдержке.
Соответственно у нас два выхода. Снимать, монтировать и смотреть на 60fps. Или удлиннять выдержку, следя за тем чтобы не уйти в шумы.