Я не про панораму, а про простой пролёт вперёд,
Так-то панорамой считается любое движение камеры. Хошь, по кругу, хошь - вперёд-взад.
Конечно, при монтаже нужно учитывать задержки. Но, предполагаю, автору ролика было не до тонкостей.
Я всегда считаю, что исходник должен быть сохранён. Это история. А монтаж - дело поправимое.