в процессе монтажа стали понятны ошибки:
Я могу Вас успокоить:
1. "не снимать с ИСО выше 100, получается мыло" .
"Мыло" получается не от высоких значений "ИСО", а от нестабильность сцены. Или (крайне редко) от факторов технического состояния оптической системы. Проверка проста - снимаем в стационаре графический объект - миру.
------
3. не подруливать в процессе съемки кадра.
Почему? Если плавно, то можно.
------
Но... собственно, я сторонник съёмки, как есть. Монтажом можно исправить практически все недочёты съёмки. Лишь бы материалу было достаточно. :)