Предполагаю, что 4К с GoPro, а так же с камер коптеров DJI это не совсем то, что называется 4К. Слишком малы матрицы.
Но тем не менее, на моём iMak27 картинка очень хорошая да и монтаж в iMovie не слишком напрягает. Есть еще причина использовать 4К: можно выбрать любой кадр (конечно, при достаточно стабильном положении коптера) и получить прекрасное фото размером А4 при полиграфических 300 дпи.
Отказ от 4К может быть оправдан только из-за низкой частоты кадров, если снимаются динамичные сцены. А так для архивов, чем выше разрешение, тем лучше.