Отрицательные единицы, насколько я понял от 12 часов или норда против часовой до юга или 180. Малость сумбурно. Что стоило просто от 0 до 360° привести.
При повороте камеры отрицательыне единицы могут означать поворот против часовой стрелки, положительные - по. Надо проверять.
А вот наклон камеры скорее всего вниз от 0 до -90, а вверх от 0 до +15. Во всяком случае в УлтимейтФлайте Actions на опускание камеры именно в отрицательных единицах. Думаю это в SDK так прошито.