На сайте AirData https://app.airdata.com/ (старый адрес https://healthydrones.com/) есть раздел, где представлена скорость ветра на различных участках траектории по логу полёта. Только эта функция платная. Погода -> Карта ветра. На данном сайте по загруженному логу даётся исчерпывающая информация по всему полёту. Я на AirData загружал логи из ПО AutoPilot. О полноте информации из логов другого ПО не знаю.
Я рекомендую не летать при скорости ветра более 8 (м/с) - 29 (км/ч). Оптимально, если скорость ветра 4 (м/с) и менее.
Для определения характеристик ветра на высоте перед полётом, запустите коптер на высоту, на коей требуется определить скорость и направление ветра и перейдите из режима P или F в A, в высотный режим. Не давая команд с пульта коптеру, скорость смещения воздушного судна в горизонтальной плоскости будет равна скорости ветра, а направление сползания коптера, указывает направление ветра. Обратно включайте режим P или F. Если скорость ветра на Ваш взгляд слишком большая и является опасной для полёта, то выполните посадку коптера вручную в режиме P.