птицы сейчас в июне особенно активные.
При такой атаке, наверняка пострадали бы пропеллеры. А они у вас целые. И пуха/перьев нет. И сами писали, летали одни лишь маленькие ласточки. Кстати, в аирдате видно голое поле, ни одного дерева. А значит, нет гнёзд и агресии птиц.
На счёт наклона Фантома не знаю. А вот у М2 этот вопрос поправлен в новых прошивках. Поворачивай хоть на 90 и больше град.
Ау ! Любители старых прошивок !