Вывод: думаю если подобрать кулер помощнее и окультурить все это - можно снимать)
А смысл в такой стационарной съёмке? Я понимаю использовать стабилизированный гимбл во время движения, т.е. взять его в руки и пронести там где невозможно пролететь. В других случаях фотокамера или даже хороший смарт будут лучшим решением.