Извините, "аэрофотосъёмка" - фотографирование с высоты. А мониторинг чуть другое. Предполагающее постоянный контроль. Хотя, с помощью фотоснимков, сделанных через определённые периоды времени, "мониторить" тоже можно. :)
Хоть бы вику спросили. :)
https://ru.wikipedia.org/wiki/Аэрофотосъёмка