Напишу некоторые ответы, которые выяснил сам. Увы, здесь видимо совсем об этом никто и ничего не знает.
Но вдруг кто еще будет искать информацию
А 2 и А3
Разница в том, что в А3 ряд функций, которые у А2 дополнялись дополнительными девайсами, интгреированны - полетные точки (составление плана полета), потоковое видео (курсовой вид), причем в формате FullHD. Плюс есть контроль состояния двигателей и их перегрузки.
Сторонние пульты должны подсоединяться без больших проблем.
Использование "монитора пилота", а не планшета/смартфона, по крайней мере с А3 вполне допустимо. Плюс с А3 можно подключит, помимо "мастер-экрана", еще несколько дополнительных
В качестве курсовой камеры GoPro используют, на AliExpress есть даже специальная приблуда, но под GP3. Про 4 и 5 ничего пока не знаю.
P.S.
Подвес, который только под Canon 5DMIII, служба поддержки говорит что годится только M3 и М2, но нашел одного фотографа, который использует 5DSR