попробуйте включить авиа-режим на айфоне (или по очереди отключать Wi-Fi, Bluetooth, сотовые данные)
скорее всего что-то мешает каналу пульт-дрон...
с 10-кой и 7-кой у меня проблем нет....(Air, Air2S)
а для полетов лучше таки отдельный телефон, на который не звонят, не пишут...